Books By Publisher Ugm Press


Categories

Publishers

Cover Serat Pangan dalam Penanganan Sindrom Metabolik UGM Press
See Detail

Serat Pangan dalam Penanganan Sindrom Metabolik

Sunarti


Price
Rp 61,500,-
Synopsis

Serat pangan memang tidak mengandung zat gizi, tetapi serat pangan mempunyai fungsi yang tidak dapat digantikan oleh zat lain dalam menstimulasi perbaikan kondisi fisiologis dan metabolik. Banyak hasil penelitian yang menunjukkan bahwa serat pangan dapat memperbaiki  kondisi klinis tertentu. Buku ini memuat uraian serat pangan termasuk pengertian, sumber, fungsi fisiologis, potensinya sebagai prebiotik serta hubungannya dengan indeks glikemik makanan. Peningkatan prevalensi sindrom metabolik di seluruh negara maju maupun negara berkembang dipercaya terkait dengan diet rendah serat. Peran serat pangan dalam penatalaksanaan sindrom metabolik diuraikan secara detail termasuk bagaimana serat pangan dapat memperbaiki kondisi obes, hyperlipidemia, hiperglikemia, hipertensi dan resistensi insulin pada diabetes mellitus tipe 2. Uraian tersebut didukung oleh hasil penelitian baik pada hewan coba maupun manusia, serta dilengkapi dengan teori yang terkait. Sumber serat pangan dalam penelitian tersebut banyak menggunakan bahan pangan lokal Indonesia dengan harapan hasil penelitian tersebut mudah diterapkan oleh masyarakat.

Read More
Cover Manajemen Obat di Rumah Sakit UGM Press
See Detail

Manajemen Obat di Rumah Sakit

Satibi


Price
Rp 41,250,-
Synopsis

Obat sebagai aset lancar rumah sakit sangat penting untuk kelangsungan hidup pasien karena intervensi pelayanan kesehatan di rumah sakit 90% lebih menggunakan obat. Hal inilah yang akhirnya menyebabkan ketersediaan obat di rumah sakit menjadi indikator yang sangat penting. Terjadinya kekosongan obat, kehabisan stok, atau stok yang menumpuk berdampak secara medis dan ekonomi. Hal seperti ini memerlukan upaya pengelolaan obat yang efisien dan efektif. Kondisi inilah yang mendasari penulis untuk menulis buku Manajemen Obat di Rumah Sakit.

Dalam buku ini dibahas tentang siklus manajemen obat yang mencakup empat tahap, yaitu: 
1) selection (seleksi), 2) procurement (pengadaan), 3) distribution (distribusi), dan 4) use (penggunaan). Masing-masing tahap dalam siklus manajemen obat saling terkait sehingga harus dikelola dengan baik agar masing-masing dapat berfungsi secara optimal. Dalam tahapan yang saling terkait dalam siklus manajemen obat tersebut diperlukan suatu sistem suplai yang terorganisasi agar kegiatan berjalan baik dan saling mendukung sehingga ketersediaan obat dapat terjamin sehingga mendukung pelayanan kesehatan dan menjadi sumber pendapatan rumah sakit yang potensial. Siklus manajemen obat didukung oleh faktor-faktor pendukung manajemen (management support) yang meliputi organisasi, administrasi dan keuangan, Sistem Informasi Manajemen (SIM), dan sumber daya manusia (SDM). Setiap tahapan siklus manajemen obat harus selalu didukung oleh keempat management support tersebut sehingga pengelolaan obat dapat berlangsung secara efektif dan efisien.

Read More
Cover Percepatan Pembangunan Kesehatan di Indonesia:Melandaskan Pada Paradigma Sehat dan Pemikiran Dasar Pembangunan Kesehatan UGM Press
See Detail

Percepatan Pembangunan Kesehatan di Indonesia:Mela ...

Dr. dr. R. Hapsara Habib Rachmat, DPH


Price
Rp 59,625,-
Synopsis

Pembangunan kesehatan adalah upaya yang dilaksanakan oleh semua komponen bangsa Indonesia yang bertujuan untuk meningkatkan kesadaran, kemauan, dan kemampuan hidup sehat bagi setiap orang agarv terwujud derajat kesehatan masyarakat setinggi-tingginya, sebagai investasi bagi pembangunan sumber daya manusia yang produktif secara social dan ekonomis.

Buku ini mengemukakan terutama tentang pemikiran dasar pembangunan kesehatan, paradigma sehat dan penguatan pengelolaan serta pelaksanaan pembangunan kesehatan du Indonesia. Pemikiran dasar ini pada hakekatnya merupakan makna dari pelaksanaan paradigma sehat yang ditetapkan dalam undang-undang No. 36 Tahun 2009 tentang kesehatan. Selanjutnya dikemukakan tentang pengembangan mutu pembangunan kesehatan di masa depan terutama yang berkaitan dengan berbagai upaya penguatan perencanaan dan pengendalian serta evaluasinya.

Read More
Cover Biodiesel Bahan Baku Proses dan Teknologi UGM Press
See Detail

Biodiesel Bahan Baku Proses dan Teknologi

Arief Budiman, Ratna Dewi Kusumaningtyas, Yano Surya Pradana, Ni'mah Ayu Lestari


Price
Rp 40,500,-
Synopsis

Buku biodiesel ini ditulis dengan harapan pembaca mempunyai wawasan yang komprehensif terkait biodiesel mulai dari bahan baku, proses, teknologi, sampai aspek kesehatan. Pada Bab 1 dipaparkan sejarah pemakaian biodiesel serta gambaran status biodiesel. Juga disajikan proses dan katalis yang digunakan pada pembuatan biodiesel. Pada Bab 2 dan 3 dipaparkan teknologi terkini yang dikembangkan untuk membuat produksi biodiesel lebih efektif. Pada Bab 4 diuraikan parameter-parameter yang memengaruhi kualitas biodiesel yang dihasilkan. Pada Bab 5 diuraikan tinjauan aspek kesehatan dan lingkungan pemakaian biodiesel. Bagi yang ingin mempelajari modelling proses biodiesel, pada Bab 6 disajikan urutan perhitungan yang diperlukan untuk proses simulasi proses biodiesel. Pada bagian akhir buku ini, yaitu pada Bab 7 dipaparkan kebijakan dan regulasi tentang biodiesel.

Read More
Cover Membangun Pariwisata dari Bawah UGM Press
See Detail

Membangun Pariwisata dari Bawah

Janianton Damanik, dkk


Price
Rp 43,500,-
Synopsis

Terminologi desa wisata (tourism village) jarang ditemukan di dalam literature. Para ahli mengakui kebingungan mengartikannya dengan mengaitkan sejumlah aktivitas pariwisata yang berkembang di daerah pedesaan (Parekh, 2010; Page dan Getz, 1997:4). Desa wisata dapat diartikan sebagai desa secara sengaja dibangun – atau secara alami memiliki kemampuan – untuk menarik kunjungan wisatawan karena ketersediaan potensi atraksi alam dan budayanya. Konsep yang digunakan perencana pembangunan pariwisata pedesaan di Indonesia adalah bahwa desa wisata merupakan “bentuk integrasi antara atraksi, akomodasi dan fasilitas yang disajikan dalam suatu struktur kehidupan masyarakat yang menyatu dengan tradisi setempat” (Republik Indonesia, 2009) Definisi operasional ini digunakan sebagai basis kebijakan pengembangan pariwisata perdesaan di Indonesia. Oleh sebab itu di dalam tulisan ini terminologi desa wisata dimaknai sama dengan pariwisata perdesaan (rural tourism).

Dibandingkan dengan konsep desa wisata, konsep pariwisata perdesaan sendiri lebih sering ditemukan di dalam berbagai publikasi ilmiah (Youell, 1996;Page dan Getz, 1997;Kuvacic, et.al, 2010; Chuang, 2010). Namun demikian secara subtansial tidak terlihat perbedaan yang siginifkan antar keduanya. Chuang (2010:1313) dan Kuvacic, et.al, (2010: 1648) merangkum pendapat beberapa ahli dan lalu memaknai pariwisata perdesaan dengan menunjukkan suatu lingkungan geografis tempat terjadi/berlangsungnya aktivitas pariwisata dan karakteristik asli berupa budaya tradisional, budaya pertanian, lanskap pedalaman dan gaya hidup sederhana. Konteks ruang (space) menjadi penting untuk memosisikan aktivitas dan implikasi perkembangan pariwisata perdesaan. Ahli lain mengartikan “rural tourism is one of the forms of sustainable development that through promoting productivity in rural zones, brings about employment, income distribution, preservation of village environment and lokal culture, raising host community’s participation and presenting appreciate methods to conform beliefs and traditional values with new circumstances” Youell (1996: 136). Rural tourism adalah bentuk alternative pariwisata yang mampu menyumbang perubahan-perubahan positif terhadap sumberdaya social, ekonomi dan budaya di daerah perdesaaan.

Read More
Cover Sastra Populer Indonesia UGM Press
See Detail

Sastra Populer Indonesia

Cahyaningrum Dewojati


Price
Rp 30,750,-
Synopsis

Ledakan sastra pop pada tahun 2000-an merupakan fenomena sastra yang sangat menarik. Penerbit yang semula enggan menerbitkan karya sastra pun kini berubah agresif. Mereka berlomba berburu penulis, berburu naskah novel pop,dan kemudian menerbitkankannya. Bahkan, penerbit-penerbit besar hingga penerbit baru kelas ecek-ecek pun kini tidak mau ketinggalan beramai-ramai membentuk devisi baru yang menfokuskan diri untuk menerbitkan jenis ini. Mereka juga membuat pelatihan bagi penulis pemula hingga membentuk wadah komunitas pembacanya. Semua penerbit seolah berbondong-bondong berebut mengadakan “kenduri” dan ambil bagian dari hajatan besar sastra pop ini. Apakah yang sebenarnya kini tengah terjadi dalam sastra populer kita? Pertanyaan itulah yang sebenarnya menjadi kegelisahan awal dan menggelitik penulis untuk mengadakan penelitian ini.

Karya sastra, khususnya teen-lit dan chick-lit, kini telah memasuki fase idustrialisasi dan kapitalisme sastra. Jenis sastra inilah yang kini tengah menjadi bagian gaya hidup remaja kita. Shopping dan hang out di mall, chatting, berface book ria, dan membaca teen-lit adalah gaya hidup remaja kotemporer di kota besar. Oleh karena itu, tidak mengherankan apabila semua toko buku kini memajang novel bercover mencolok ini secara atraktif. Hampir semua buku jenis ini laris manis diserbu pembaca ABG. Bahkan, ada teen-lit yang terjual hingga 40.000 copy, sesuatu hal yang dulu musykil terjadi dalam sejarah penerbitan sastra sebelumnya.

Lalu, apa sebenarnya yang menjadi magnet novel ini bagi pembacanya? Novel teen-lit ternyata bercerita tentang dinamika kehidupan remaja dan gaya hidup remaja kota besar, lengkap dengan mimpi-mimpi kaum urban di kota metropolitan. Isi cerita yang renyah, ringan, dan dituturkan denga gaya bahasa khas remaja itu, sangat memikat pembaca belia. Adapun hal lain yang menarik sekaligus mengejutkan adalah hampir 80% dari ratusan judul novel tersebut menyajikan hal yang seragam: imajinasi tentang kemewahan, hedonisitas, dan gaya hidup kelas sosial masyarakat tertentu. Penyeragaman rasa ini tidak lepas dari penerbit sebagai sumber kapital. Penerbit rupanya mempunyai peran besar dalam mengarahkan selera pembacanya.

Adapun fenomena yang terungkap dalam karya sastra ini memberikan banyak informasi tentang trend gaya hidup populer pada zamannya; gaya hidup remaja metropolitan yang dipenuhi hedonisme; pandangan pengarang terhadap gender; semangat zaman yang penuh dengan budaya instan dan kekinian; serta mencerminkan respon dan gudang pengalaman penulis terhadap budaya populer remaja Indonesia. Wacana macam itulah yang akan dikupas tuntas dalam buku ini.

Read More
Cover Studi Kasus Perencanaan Sistem dan Teknik Transportasi Udara di Indonesia UGM Press
See Detail

Studi Kasus Perencanaan Sistem dan Teknik Transpor ...

Iman Haryanto, Wiryanta


Price
Rp 43,500,-
Synopsis

Transportasi berperanan penting dalam perekonomian. Semakin efisien sistem transportasi dan logistik, semakin besar daya saing ekonomi negara tersebut. Di antara sistem dan moda transportasi yang ada, transportasi udara memiliki keunggulan dalam aspek kecepatan dibanding moda transportasi lain.    

Transportasi udara berperan penting dalam mewujudkan konektivitas di Indonesia, khususnya di Kawasan Timur Indonesia (KTI). Indonesia adalah sebuah negara kepulauan. Koneksitas wilayah dan mobilitas penduduk antarpulau diwujudkan melalui penyelenggaraan angkutan laut dan/atau udara. KTI, khususnya Pulau Papua, memiliki karakteristik bentang alam berupa gunung, pegunungan, dan hutan belantara. Kondisi tersebut mengakibatkan akses ke wilayah pedalaman jauh lebih mudah dicapai menggunakan moda transportasi udara.

Kurikulum pendidikan tinggi teknik sipil di Indonesia yang mencakup kelompok mata kuliah teknik transportasi, antara lain Perencanaan Transportasi, Ekonomi Transportasi dan Teknik Bandar Udara (Bandara). Mata kuliah-mata kuliah tersebut, umumnya, menyinggung perencanaan sistem transportasi udara secara garis besar. Tema-tema lain, seperti hierarki jaringan transportasi udara, kelayakan bandara, analisis operasi terminal penumpang udara dan evaluasi perkerasan bandara, tidak dijelaskan secara mendalam.          

Buku ini bertujuan menjelaskan praktek perencanaan sistem dan teknik transportasi udara di Indonesia. Dengan mempelajari uraian yang diberikan, para pembaca diharapkan:

  1. mampu menganalisis jaringan transportasi udara,
  2. mampu merencanakan kelayakan teknis bandara,
  3. memahami konsep kelayakan ekonomi dan finansial bandara,
  4. mampu menganalisis multi airport system, dan
  5. memahami konsep perencanaan terminal yang melayani penumpang udara untuk low cost carrier, legacy carrier dan general aviation.  

Buku ini terdiri dari 7 bab yang berisi uraian perihal perencanaan hub and spoke untuk distribusi logistik angkutan udara di Papua, perencanaan jaringan angkutan penumpang udara yang bersinergi dengan kebijakan kawasan perhatian investasi di Bali-Nusa Tenggara (Nusra) dan Maluku-Papua, perencanaan multi airports system (di Bali dan Jabodetabek), perencanaan teknik pengembangan Bandara Frans Kaisiepo-Biak, prinsip-prinsip studi kelayakan bandara berorientasi keuntungan (profit oriented airport), dan konsep perencanaan terminal untuk melayani penumpang low cost carrier, full service/ legacy carrier dan general aviation.

Read More
Cover Reproduksi dan Obstetri pada Kucing UGM Press
See Detail

Reproduksi dan Obstetri pada Kucing

Prof. drh. Aris Junaidi, Ph.D.


Price
Rp 44,625,-
Synopsis

Buku reproduksi dan obstetri pada kucing merupakan buku referensi ilmiah yang ringkas dan padat, sangat penting untuk dijadikan sebagai dasar rujukan bagi para mahasiswa Fakultas Kedokteran Hewan, Peternakan, para praktisi, peternakm penyayang hewan, dan berbagai pihak yang memerlukannya.

Buku ini merupakan buku terlengkap yang membahas secara rinci masalah reproduksi dan obstetric pada kucing, mulai dari anatomi dan fisiologi kucing jantan dan betina, perkawinan, kebuntingan, kelahiran, permasalahan kelahiran, infertilitas, teknik perkawinan dan inseminasi buatan dibahas secara jelas. Para pembaca juga dapat melihat sumber aslinya yang termuat dalam daftar pustaka pada setiap akhir bab.

Read More
Cover Analisis Data Eksploratif: Menggunakan Software Open Source R UGM Press
See Detail

Analisis Data Eksploratif: Menggunakan Software Op ...

Sri Haryatmi Kartiko


Price
Rp 62,000,-
Synopsis

Read More
Cover Analisis Risiko Kesehatan Lingkungan UGM Press
See Detail

Analisis Risiko Kesehatan Lingkungan

Juli Soemirat


Price
Rp 100,000,-
Synopsis

Read More
Cover Banjir Pesisir: Kajian Dinamika Pesisir Semarang UGM Press
See Detail

Banjir Pesisir: Kajian Dinamika Pesisir Semarang

Muh. Aris Marfai


Price
Rp 80,000,-
Synopsis

Read More
Cover Ekonomi Pancasila Warisan Pemikiran Mubyarto UGM Press
See Detail

Ekonomi Pancasila Warisan Pemikiran Mubyarto

Dumairy, Tarli Nugroho


Price
Rp 90,000,-
Synopsis

Read More
Cover Ilmu Penyakit Hewan Kesayangan Anjing ( Canine Medicine ) UGM Press
See Detail

Ilmu Penyakit Hewan Kesayangan Anjing ( Canine Med ...

Subronto


Price
Rp 55,000,-
Synopsis

 

 

 

 

 

 

 

Buku Ilmu Penyakit Hewan Kesayangan Anjing ini tidak dapat dipisahkan dari buku  Subronto  lainnya,  yaitu  Penyakit
Infeksi Parasit dan Mikroba pada Anjing dan Kucing, terbitan Gadjah Mada University Press pada tahun 2010.
Selain  menguraikan  proses  penyakit, buku  ini  membahas  penyakit  alat-alat pencernaan makanan (26 topik), pernapasan (15), perkencingan (10), kelamin jantan (12), alat kelamin betina (8), dan penyakit kulit (40 topik).
Puluhan  gambar  patologis  memudahkan pembaca mengenali penyakit dari lokasi lesinya di kulit.

 

 

 

 

 

 

 

Read More
Cover Insektisida Pengganggu Pertumbuhan dan Perkembangan Serangga UGM Press
Cover Kesetimbangan Kimia UGM Press
See Detail

Kesetimbangan Kimia

Prof. Dr. Triyono, S.U.


Price
Rp 60,000,-
Synopsis

Read More
Cover Perubahan Iklim dan Pemanfaatan SIG di Kawasan Pesisir UGM Press
See Detail

Perubahan Iklim dan Pemanfaatan SIG di Kawasan Pes ...

Nurul Khakhim, Retnadi Heru Jatmiko, Emilya Nurjani, Budi Setiadi Daryono


Price
Rp 80,000,-
Synopsis

Read More
Cover Pola Makan dan Obesitas UGM Press
See Detail

Pola Makan dan Obesitas

"Toto Sudargo Harry Freitag LM Felicia Rosiyani Nur Aini Kusmayanti"


Price
Rp 68,000,-
Synopsis

Read More
Cover Jihad Menegakkan Kedaulatan Pangan: Suara dari Bulaksumur UGM Press
See Detail

Jihad Menegakkan Kedaulatan Pangan: Suara dari Bul ...

Ali Agus, Udhoro Kasih Anggoro, Mochammad Maksum Machfoedz, Dwidjono Hadi Darwanto, Fahmy Radhi, Adi Sasono, Eni Harmayani, Umar Santosa, Darmanto, Budi Santosa Wignyosukarto, Mary Astuti, Rustadi, Shrimati Das, Kamiso HN


Price
Rp 75,000,-
Synopsis

Read More
Cover Penaksiran Multirisiko Bencana di Wilayah Kepesisiran Parangtritis: Suatu Analisis Serbacakup untuk Membangun Kepedulian Masyarakat Terhadap Berbagai Kejadian Bencana UGM Press
See Detail

Penaksiran Multirisiko Bencana di Wilayah Kepesisi ...

Editor: Sunarto, Muh Aris Marfai, Djati Mardiatno


Price
Rp 85,000,-
Synopsis

Read More
Cover Peran Geologi dan Mineralogi Tanah untuk Mendukung Teknologi Tepat Guna dalam Pengelolaan Tanah Tropika UGM Press
See Detail

Peran Geologi dan Mineralogi Tanah untuk Mendukung ...

Bambang Hendro, Sunarminto, Makruf Nurudin, Sulakhudin,


Price
Rp 95,000,-
Synopsis

Read More